Kurkuma to pochodząca się z Indii przyprawa o wspaniałych własnościach zdrowotnych. Kurkuma posiada piękna żółto pomarańczową barwę i jest jedną z najlepiej zbadanych przypraw na globie. W głównej mierze za jej znakomite, prozdrowotne cechy odpowiada zawarta w niej kurkumina. Ciekawym jest że żeby kurkumina się uaktywniła, wymaga składnika o nazwie piperyna, która występuje między innymi w czarnym pieprzu czy chilli. Codzienne picie wody z dodatkiem szczypty pieprzu oraz pół łyżeczki kurkumy ma zbawienne działanie na nasz organizm. Można wymienić całą listę drogocennych dla naszego zdrowia właściwości kurkumy, zaczynając od poprawy odporności, a kończąc nawet na przeciwdziałaniu nowotworom, ponieważ ma bardzo wysoką moc przeciwutleniającą. Poza tym rewelacyjnie wpływa na układ kostny, nerwowy czy pokarmowy.
